Len zwyczajny
Od tysięcy lat len był jedną z najważniejszych roślin uprawnych ludzkości. Również dla Słowian. W Polsce istnieje kilka gatunków lnu dziko rosnących i choć dziś wykorzystujemy głównie pochodzący z Bliskiego Wschodu len zwyczajny, wszystkie one mają podobne właściwości.
Tak czy inaczej ten ostatni dotarł na nasze tereny na długo przed powstaniem Państwa Polskiego zapewniając miejscowej ludności surowiec na płótno, środek do impregnacji drewna i cenne nasiona mające ogromną wartość odżywczą i leczniczą. Len zapewniał zdrowie zarówno ludziom jak i hodowanym rzez nich zwierzętom.
Jako niezwykle bogate żródło witaminy E, nienasyconych kwasów tłuszczowych ( w idealnych dla naszego organizmu proporcjach), śluzów , błonnika i wielu innych cennych substancji, surowy, nieoczyszczony olej lniany ma wszechstronne działanie lecznicze.
